1月11日はスティックパンの日! おうちパンマスタ―勉強会に参加してきました

  • 2019.01.11 Friday
  • 23:15
いちごキッチン・YUMIZOです。
            
(日付をさかのぼって書き込んでいます)

おうちパンでは「1月11日はスティックパンの日!」なのだそうです。
インスタ投稿企画イベントなども開催されていて、その流れで、本日は東京地区のおうちパンマスターの先生方が、アドバイザーの奥林純子先生の自宅教室にお邪魔しての勉強会が開催されました。
各自、思い思いのアレンジしたスティックパン生地を持ち寄り、みんなでスティックパンを焼いてみるという会です。

まずは奥林先生のデモを見せて頂きました。
スティックパン

この日はアレンジ可のイベントということで、幅広にカットしてひねりアレンジなども。
スティックパン

そしてみんなが持ち寄った生地も成形(カット)!
20190111-041-スティックパンの日勉強会.JPG

みなさん、それぞれいろいろ工夫されていて表情豊か!
20190111-073-スティックパンの日勉強会.JPG

私の「キリンスティックパン」もきれいに焼けました。
20190111-081-スティックパンの日勉強会 キリンスティック.JPG

持ち寄り品もたくさん!
20190111-065-スティックパンの日勉強会.JPG

みなさんのお話を伺うと、それそれにおうちパンの他に得意分野や好きなことなどなどがあって、そういったバックボーンがあっての、アレンジや持ち寄り品だったりするので、とても勉強になります。
「おうちパンマスター」という共通のキーワードで集まって、それぞれの悩みや工夫を聞くことができて、なおかつ、プラスアルファの部分で、「次はこういう事勉強してみたい」「そういう世界もあるのか!」など発見もいろいろで充実した時間を過ごすことができました。

個人的には、お花の絞りのカップケーキとシフォンケーキがとっても気になっています。
デコ苦手&シフォンケーキの型外し苦手なので、機会があったらもうちょっと学んでおきたいなと思ったりしているので。

こうした交流会があるのはとってもありがたいことだなーと思います。
ご一緒した皆様、ありがとうございました!

JUGEMテーマ:手作りパン



 
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