おうちパン講座 「ドデカトマトパン」「ツリーパン」

  • 2018.12.03 Monday
  • 21:34
いちごキッチン・YUMIZOです。
            
(日付をさかのぼって書き込んでいます)

今日はおうちパン講座のメニューから「ドデカトマトパン」と「ツリーパン」のレッスンを行いました。

貝印さんの企画に参加して「tvs mito フライパン 28cm」のキャンペーンをやっているので「ドデカトマトパン」はこのフライパンを使って焼くレッスンです。
トースターでもオーブンでもそしてフライパンでも焼けちゃうおうちパン。とっても便利ですよね。
そしてこのmitoのフライパン、ハンドルにサーモマークがついていて予熱できると色が変わってお知らせしてくれるのです。耐久性が高いチタンコーティング&ノンスティック加工でこびりつかないのもとっても嬉しいので、おうちパンのフライパン焼きに高相性💛 
ドデカトマト
ささっと、きれいにひっくり返せました!

フライパンで焼くと、両面焼きなのでどうしても高さが出ないのですが、それはそれでパニーニ風?でいいかも。
ドデカトマトサンド
こんな風に、横にスライスしてから具を挟んで、つまみやすい幅にカットしたサンドイッチ、切り口がステキです。
今回はそんなに具を詰め込まなかったのですが、たっぷり挟んで「萌え断」とか「沼サン」とか「わんぱくサンド」とか言われるインスタ映えサンドイッチを作ってみるのもいいかもしれません。

そしてもう一品はツリーパン。
シンプルなミルク味のパン生地ですが、ドレッジでサイズ違いの星形に切って成形します。
ツリーパン

そして焼き上がり!
焼けた

↑こちらを順番に重ねると・・・↓
積み重ね
ツリーになります!
考案者の吉永麻衣子先生、すごいです! 凝った成形ではなく、シンプルな生地でパパっと切込み入れて形を作るだけでこんなに楽しいパンになってしまうなんて。簡単すぎ、なのにこどもたち盛り上がること間違いなし!

2品完成して、試食タイム! おいしく頂きました。
試食

・・・・後から気づいたのですが、ツリーパン、撮影の時に一番上の段の星を立てるのを忘れてしまいました(-_-;)
生徒さんが持ち帰り生地で翌日焼いた写真を送ってくださったのでご紹介を。
ツリーパン
サンタ人形が添えられていてかわいい☆

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