生協 REGALO バジルトマトでパスタを作ってみた

  • 2018.11.23 Friday
  • 22:35
いちごキッチン・YUMIZOです。
            
(日付をさかのぼって書き込んでいます)

生協「コープみらい」の宅配を利用しています。
で、その生協の「コープデリシェ」というサイトで、登録会員が商品モニターになって使ってみて感想を投稿するコーナーがあって、時々、抽選に当たると企画に参加させて頂いています。

というわけで、今回、お題で頂いたモニタ商品がこちら。
トマトソース
「REGALO バジルトマト」というパスタ用のトマトソースです。

「バジル」とうたっている割にバジルの香りはほのかな感じではあるのですが、ほのかだからこそスパイスになれていない子供には食べやすいかもしれません。

こちらのソースと、水漬けしておいたパスタを使って、フライパン一つでできる「ほうれん草とシーフードのパスタ」を作ってみました。

パスタ

投稿コーナーに載せたのと同じ内容ですが作り方も載せておきますね。

【材料】
・REGALO バジルトマト 1瓶
・冷凍シーフードミックス
・ほうれん草(さっとゆでて細かく切ったもの)
・ベーコン細切り
・2時間前から水につけておいた、スパゲッティ3人分
 (=水漬けパスタ)
・水漬けパスタに使った漬け水


※量はお好みで加減。


【作り方】
材料を深型フライパンに入れて、沸騰後、白っぽかったパスタの色が透明に変わって程よい湯で加減になるまで火を通したら完成。
お好みで塩・コショウ・唐辛子などで味を調えたり、粉チーズを振って。

パスタを水につけておくというひと手間だけ仕込んでおけば10分ちょいでできちゃいました。(パスタは別ゆでいらず!)

トマトの酸味と甘みとうまみが程よい加減で、とてもおいしかったです。

このソース、いろいろ具が入っていない分、その時の気分で、お肉にしたりシーフードにしたり野菜にしたりとアレンジが広がるのがいいですね。

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