いちごホーローでショコラケーキを作ってみた

  • 2018.10.31 Wednesday
  • 16:05
いちごキッチン・YUMIZOです。
            
藤田裕子先生のご自宅教室「いちごきっちん」にて、先日習った、自家製酵母・柿酵母のパン「Wショコラ」の時のサイドメニュー、ショコラケーキをいちごホーローを使って復習で作ってみました。

一度、焼けたかなと思って型から取り出したら、中がまだゆるくて(先に竹串さしてみろよ、と自分突っ込み!!!)、ちょっと中心が崩れてしまい・・・。追焼きしたのでおいしく食べられたのですが、丸ごとの写真は撮れない状態だったので💦、とりあえずカットした写真で。

やはり、オーブンによって癖があるので、ちゃんと確かめないとだめね。反省。

自家製酵母の元種が隠し味。そしてカカオニブのカリカリ感がアクセント!
ふわっふわでおいしいケーキです。
ショコラケーキ

ハロウィンのおやつタイムに、ショコラケーキとコーヒーにて一息。

JUGEMテーマ:料理



 
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    コメント
    こんにちわ!
    とっても美味しそうですね!
    写真にかぶりつきたいです!
    先日はほんとにありがとうございました。
    勝手ながら
    私のブログに名前を出させていただきました。

    はーい♪にゃん太のママさん、こんにちは!

    イベントレポのブログ、見ました(^_-)-☆
    書いて頂いてありがとうございます!
    私は遅筆なんで、まだ描けていないんですが💦
    こちらこそ、ありがとうございました。
    これから、ちょくちょく、はーい♪にゃん太のママさんのブログ、拝見させていただきますね!!
    • YUMIZO
    • 2018/11/11 11:53 PM
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