フルーツタルト

  • 2018.02.08 Thursday
  • 21:18
いちごキッチン・YUMIZOです。
            
風邪をひいていて、調子が悪いのですが、自分で自分にお見舞い品?のプレゼント。

ビタミンたっぷり、フルーツてんこ盛りの、フルーツタルトを作ってみました。

フルーツタルト

HappyCookingの旧ケーキレシピから。

新ケーキの方にもフルーツタルトがありますが、若干、レシピが異なります。カスタードに生クリームが入るか入らないかとか・・・。
旧レシピの方は、実はナパージュを掛けないことになっているのですが、ちょっと今回は自己アレンジで自家製ナパージュを掛けてみました。
アガーを使って作ったナパージュ。ちょっと濃い目だったみたいですが、どうにか。

フルーツいっぱいでおいしかったーーー。
 
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